Du ketchup dans les veines

Comment comprendre qu'une entreprise comme McDonald's parvienne à profondément mobiliser autour de son projet tant d'employé.es ? Les méthodes de management sont-elles révolutionnaires ? Le recrutement attentif ? L'organisation du travail infaillible ? 

Par le biais d'une immersion au cœur des restaurants de l'enseigne, l'auteure cerne les mécanismes de pouvoir qui conduisent les employé.es à adhérer aux valeurs et principes revendiqués au sein de l'organisation.